Libro, Escuela, Recursos

Mi libro “ Escuela de cocina japonesa” está pensado para que puedas dominar las bases y las técnicas de la cocina japonesa de forma clara, práctica y auténtica.

Escuelas

Como chef especializado en cocina japonesa, y con más de 25 años de experiencia, me dedico a llevar la auténtica esencia de la gastronomía japonesa a cualquier lugar.

Mi pasión por la cocina y la cultura japonesa me ha llevado a perfeccionar mis habilidades culinarias y a compartir mis conocimientos con aquellos que desean aprender.

Ofrezco servicios de cocina japonesa personalizados en cualquier lugar, desde lo más básico de la cocina japonesa, con sus porqués y para qué, ya que me gusta explicar a fondo, así como platos tradicionales como el sushi, el sashimi y el tempura, y también pasando por la alta gastronomía japonesa.